ゆず風味の塩豚丼

はなまるクック
はなまるクック @cook_40115095

簡単にできる塩味の豚丼と思って作りました
このレシピの生い立ち
ゆずが効いてます

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材料

1人分
  1. 豚肉こま切れ 70グラム
  2. ネギ 1/4本
  3. ゆず ひとかけら
  4. 塩胡椒 適量
  5. 大さじ1
  6. 50cc
  7. 中華風だし〔コンソメでも可〕 小さじ1
  8. ポッカレモンレモン汁〕 小さじ1
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすく切る。
    ネギは千切りにする。
    ゆずも細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて豚肉を炒め塩胡椒をし、酒をいれる。

  3. 3

    水、ポッカレモンを入れ、中華だしを入れてゆずを入れて軽く炒める

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけて出来上がり。

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