厚揚げと舞茸のチーズ焼
ほっぺちゃんmama @cook_40243455
乗せて焼くだけ！時短おかず！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のわずかな食材で何か作れないか考えて、適当に作ってみたら激ウマでした！子供は舞茸より、しめじとかの方がもっと食べてくれたのかな？と思います。ご飯のおかずというより、お酒のつまみになる一品！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯かけて油抜き。
- 2
油抜きした厚揚げを好きな大きさにカット。
- 3
耐熱皿にカットした厚揚げを並べて、舞茸を乗せる。
- 4
オリーブオイル、塩胡椒、めんつゆ、マヨネーズをお好みでかけて、最後にチーズたっぷり乗せてオーブントースターで焼くだけ。
-
コツ・ポイント
味がないかなーと思ってめんつゆをかけたけど、意外に味があったので、めんつゆは少量でいいかも！好きな具材を乗せて焼くだけなので簡単なので是非作ってみて下さい♡
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