栗きんとんリメイクプリン

栗きんとんリメイクプリン-レシピのメイン写真

栗きんとんリメイクプリン

おはなしとんちゃん @cook_40243475

毎年手作りするけど余る栗きんとんのリメイク。
いろいろ試した中で一番のレシピです。
混ぜるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
毎年余る手作り栗きんとん。いろいろリメイクして楽しんでいます。

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いろいろ試した中で一番のレシピです。
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おはなしとんちゃん @cook_40243475

毎年手作りするけど余る栗きんとんのリメイク。
いろいろ試した中で一番のレシピです。
混ぜるだけで簡単！
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毎年余る手作り栗きんとん。いろいろリメイクして楽しんでいます。

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材料

プリンカップ６個

栗きんとん（栗は除く）大さじ６〜８
卵大４個
牛乳 300〜400cc
栗割れたもの適宜
栗（トッピング用） 3粒
砂糖（カラメル用）大さじ４

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作り方

1

（カラメルを作る）フライパンに砂糖を入れ、加熱。ブクブク泡だつ→茶色くなり、サラサラに変化したら火を止め余熱で仕上げる
2

固まる前に、カップにカラメルを注ぐ
3

ボールに栗きんとん、牛乳、卵を入れ、泡立て器でまぜる
4

こしながら、カップに注ぐ
5

天板に水を張り、１７０℃で３０〜４０分焼く
（カップのサイズにより、中心が固まるまで焼いてください）
6

生クリームと、半分にした栗をトッピングする
7

粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

栗きんとんの量はお好みで調節してください。

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おはなしとんちゃん

おはなしとんちゃん @cook_40243475

2016/01/07 02:22に公開

キャラ弁作りが好きです。毎年干支の恵方巻きも！

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このレシピのキーワード

生栗牛乳卵

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