キヌア入り雑穀でさつま芋の炊き込みご飯♪
ワタガシ @cook_40079787
雑穀と薩摩芋の甘味がほっこり&美味♪
スーパーフードのキヌア入りの雑穀を使用する事で栄養満点に!
朝食やお弁当に♪
このレシピの生い立ち
料理雑誌で土鍋で作るレシピを見て、炊飯器で手軽に作れないかと思ったのがきっかけです。
後はスーパーフードのキヌアなどについては、cookブログに記載(良かったら見て下さい♪)
キヌア入り雑穀でさつま芋の炊き込みご飯♪
雑穀と薩摩芋の甘味がほっこり&美味♪
スーパーフードのキヌア入りの雑穀を使用する事で栄養満点に!
朝食やお弁当に♪
このレシピの生い立ち
料理雑誌で土鍋で作るレシピを見て、炊飯器で手軽に作れないかと思ったのがきっかけです。
後はスーパーフードのキヌアなどについては、cookブログに記載(良かったら見て下さい♪)
作り方
- 1
さつま芋を好みの大きさに切る(私は食べ易いように小さめにしました)
水を入れたボールに入れる(あく抜き)
- 2
米をとぎ水を普通に入れる。
雑穀を入れる。
さつま芋の水気をきって入れる。
- 3
普通に炊く(炊き込みコースがあればそちらでも)
炊き上がったら塩を混ぜる。完成
お好みで黒ごまをかけて下さい♪
コツ・ポイント
タイマー炊きしない(直ぐ食べない場合は保温)
軟らかめが好きな方は水の量、調節して下さい。
お味噌汁とも、トマト系のスープやソースとも合いますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483236
