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ガスを使わない土鍋でチンする胡麻坦々鍋
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ガスを使わない土鍋でチンする胡麻坦々鍋-レシピのメイン写真

ガスを使わない土鍋でチンする胡麻坦々鍋

いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951

一人暮らし応援レシピ
ガスを使わない、土鍋でチンするだけの
簡単レシピを考えました
このレシピの生い立ち
忙しくても
狭いキッチンでも
簡単においしい
最低限の材料と、最低限の洗い物でできるレシピを考えています。
ガスを使わないので子供からお年寄りまで安心です。

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材料

一人分
  • 豚スライス 100g
  • 白菜 1枚
  • 小松菜 1/2袋
  • もやし 1/2袋
  • 合わせだし
  • 水 200cc
  • 練りごま 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 少々
  • ニンニク、ショウガ チューブ1センチ
  • サクラエビ 大さじ2
  • すり胡麻 大さじ1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    土鍋に
    水、調味料をすべて入れる

    • ガスを使わない土鍋でチンする胡麻坦々鍋作り方1写真
  2. 2

    野菜、肉、桜えびを入れる

    • ガスを使わない土鍋でチンする胡麻坦々鍋作り方2写真
  3. 3

    蓋をして
    レンジで6分チンする

    • ガスを使わない土鍋でチンする胡麻坦々鍋作り方3写真
  4. 4

    すり胡麻を振って出来上がり
    お好みでラー油を垂らす

    • ガスを使わない土鍋でチンする胡麻坦々鍋作り方4写真

コツ・ポイント

水の代わりにお湯を使うと早くできます。
桜えびを入れると風味がよくなります
(ない場合は省略可)
桜えびが余った場合はお好み焼きに使える
練りごまは一人暮らしにはハードルが高いかな?
1ビン300円くらいなので買うとレシピの幅が広がります。

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いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951
2019/01/16 09:50に公開
キラキラすごいお料理はつくれないけど一人暮らしの息子でも作れるよう最低限の材料と洗い物で忙しくても簡単な心と身体に優しいレシピを考えています
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 もやし 小松菜 サクラエビ にんにく 酒 ねりごま 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484433
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