【春レシピ】菜の花とミニトマトのペンネ
旬の菜の花を味わいたくて思いつきレシピ
このレシピの生い立ち
春に近づき、菜の花が食べたくなり作りました
作り方
- 1
鍋に水、塩入れてペンネ、菜の花を茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、プチトマト(半分に切ったもの)香りでるまで炒める。
- 3
ゆで汁、中華だし入れて中和させて、ペンネ入れてソースと絡める。最後に菜の花もいれてさっと混ぜ出来上がり。
- 4
盛りつけ。黒胡椒かけて。
コツ・ポイント
節約技として茹でる鍋は一つでも！菜の花茹でた鍋にお湯捨てず菜の花取り除いた後にお湯足してペンネ入れて茹でても！
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