アボカドの大根おろしのせ

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

簡単・シンプルで美味しいのが一番!!
このレシピの生い立ち
残った大根おろしをアボカドと食べたら美味しかったので、次は大葉ものせてみました。

アボカドの大根おろしのせ

簡単・シンプルで美味しいのが一番!!
このレシピの生い立ち
残った大根おろしをアボカドと食べたら美味しかったので、次は大葉ものせてみました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1こ
  2. 大根おろし 適量
  3. 大葉(千切り) 3~4枚
  4. レモン汁(ポッカレモン) 少々
  5. しょうゆ 適宜
  6. 練りわさび(チューブ) 適宜

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、種を取って、切り口に薄くレモン汁を塗っておく。

  2. 2

    大根おろしは、ざるで水気を切っておく。

  3. 3

    アボカドの種を取った穴に、大根おろしを山盛りに入れ、上に大葉の千切りをのせる。

  4. 4

    食べる時に、しょう油、練りワサビをそえる。

コツ・ポイント

大根おろしの水きりは、少し水分が残っているくらいで。
後は、簡単なので特にコツなどはありません。

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デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128
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千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人旅も、近くの散策や散歩も旅のうち、大きな旅から小さな旅まで、それぞれに大好き!!美味しいものは、食べるのは勿論、作るのも、探すのも大好きです。
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