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ニンニクの消費に☆ガーリックオイル
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ニンニクの消費に☆ガーリックオイル-レシピのメイン写真

ニンニクの消費に☆ガーリックオイル

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

オリーブオイルに浸すだけで完成のガーリックオイルです。色々な料理に使えます
このレシピの生い立ち
畑で採れた大量のニンニクの消費で作りました。アレンジしやすく使いやすいのでレシピにしました

オリーブオイルに浸すだけで完成のガーリックオイルです。色々な料理に使えます
このレシピの生い立ち
畑で採れた大量のニンニクの消費で作りました。アレンジしやすく使いやすいのでレシピにしました

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ニンニクの消費に☆ガーリックオイル

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

オリーブオイルに浸すだけで完成のガーリックオイルです。色々な料理に使えます
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畑で採れた大量のニンニクの消費で作りました。アレンジしやすく使いやすいのでレシピにしました

オリーブオイルに浸すだけで完成のガーリックオイルです。色々な料理に使えます
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畑で採れた大量のニンニクの消費で作りました。アレンジしやすく使いやすいのでレシピにしました

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材料

1瓶
  • ニンニク 好きなだけ
  • オリーブオイル 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    皮をむき芽を取り除いた
    ニンニクをみじん切りし
    瓶に入れる

    オリーブオイルをニンニクが浸るくらいにたっぷりと入れる

    • ニンニクの消費に☆ガーリックオイル作り方1写真
  2. 2

    日にちが経つにつれニンニクの風味がオリーブオイルにうつって熟成されていきます

    • ニンニクの消費に☆ガーリックオイル作り方2写真
  3. 3

    パスタやチャーハンに刻んだニンニクごと加えたり

    オイルをパンに付けて食べたりドレッシングにしたり
    アレンジ自在です

    • ニンニクの消費に☆ガーリックオイル作り方3写真
  4. 4

    少なくなってきたら追加で
    オイルを足せばOK

    半年程保存できます

    • ニンニクの消費に☆ガーリックオイル作り方4写真

コツ・ポイント

瓶は煮沸消毒してから使うこと

ニンニクをオイルに浸してから
すぐにも使えます

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2019/01/19 06:30に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

にんにく

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