超簡単『味噌豚』

主夫の英明
主夫の英明 @cook_40034985

豚肉の特売があった時作って置きませんか？
このまま冷凍保存しておけば、忙しい時や弁当に重宝します
このレシピの生い立ち
安い肉を買ったら、保存食作りは必須ですね

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材料

豚ロース2枚分
  1. 豚ロース（バラ肉やモモ肉などほかの肉でも可） 150グラム2枚
  2. 味噌（合わせ味噌・赤味噌などお好みで） 30グラム
  3. 焼き肉のたれ 30グラム
  4. お好みでおろし生姜やニンニクなど（入れなくて可） 10グラム

作り方

  1. 1

    ジップタイプの保存袋に味噌と焼き肉のたれを入れ、袋のままモミモミして混ぜ合わせる

  2. 2

    味噌が混ざったら肉を入れ、肉全体にまぶすように伸ばす。

  3. 3

    空気を抜き、しっかりジップを閉じてチルドルームだったら2〜3日、もちろん冷凍庫でも保存できます

  4. 4

    また、味噌を減らし焼き肉のたれ・醤油・おろし生姜・砂糖だったら、簡単生姜焼きにもなります

  5. 5

    好みで色々変えてみるのもお勧めです。

コツ・ポイント

ジップの保存袋がなければ、レジのところにあるポリ袋でも可。
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