そうめんつゆの作り方♪

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

白だしで作るそうめんつゆ♪簡単にできる手づくりそうめんつゆです。ダシを取る時間が無い時に、是非お試しください。
このレシピの生い立ち
そうめん、うどん、そばなどにそのまま使えます。また煮物や和え物にも♪

そうめんつゆの作り方♪

白だしで作るそうめんつゆ♪簡単にできる手づくりそうめんつゆです。ダシを取る時間が無い時に、是非お試しください。
このレシピの生い立ち
そうめん、うどん、そばなどにそのまま使えます。また煮物や和え物にも♪

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材料

2人分
  1. A: 100cc
  2. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1・2/3
  3. A:本みりん 大さじ1
  4. A:天恵(濃口醤油) 大さじ2/3強

作り方

  1. 1

    鍋にAを入れて、一煮立ちさせて冷まします。

コツ・ポイント

多めに作って、冷蔵庫にストックしておくと便利です。

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