仙台麩丼
すみれごはん @cook_40111187
簡単おいしい仙台麩丼。
たまに食べたくなって作ります☆
このレシピの生い立ち
父が転勤で福島に行ったときに、初めて仙台麩を知り、それ以来たまにつくります。
仙台麩丼
簡単おいしい仙台麩丼。
たまに食べたくなって作ります☆
このレシピの生い立ち
父が転勤で福島に行ったときに、初めて仙台麩を知り、それ以来たまにつくります。
作り方
- 1
薄切りした玉ねぎを胡麻油で炒める。
しんなりしてきたら、千切りした人参を加える。 -
- 2
調味料を入れ、輪切りにした仙台麩を加える。
仙台麩が柔らかくなって、味がしみるまで煮る。 -
- 3
溶き卵を流し入れ、三つ葉を散らす。
卵が半熟、もしくは火が通ったらお好みで出来上がり。 -
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