みかんの皮のマーマレードケーキ
消費者庁 @caa_nofoodloss
ホットケーキミックスに「みかんの皮のマーマレードジャム」を加えた、「炊飯器でつくるバナナケーキ」のアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
青森県鶴田町（協力：鶴田町食生活改善推進協議会）では、食べものを無駄にしないためのレシピ集「ECOLIFE」を作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは半分を湯せんか電子レンジで溶かす。半分は炊飯器の釜に塗りつける。
- 2
ボールに卵と砂糖、牛乳を加えよく混ぜる。マーマレードジャムを加え、手早く混ぜ、ホットケーキミックスを加えサックリ混ぜる。
- 3
１に２をゆっくり入れてスイッチを入れる。
- 4
スイッチが切れたら、串をさして、生地がつかなかったら出来上がり。まだできていなかったらもう一度スイッチを入れる。
コツ・ポイント
材料に掲載している「みかんの皮のマーマレードジャム」のレシピはこちら→レシピID : 19489299
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