簡単☆鮭とキノコのレンジ蒸し♪
るぅ～♡ @cook_40123611
グラタン皿に重ねて重ねてレンジでチンするだけ！簡単なのにあっさり美味しい♪
このレシピの生い立ち
クッキングシートやアルミホイルでつつまずグラタン皿でやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は軽く塩こしょうしておく。玉ねぎは繊維にそって縦に薄くスライスする。
- 2
しめじは石突きを切り落としばらし、えのきは下3㎝ぐらいを切り落とし半分に切る。
- 3
油を薄く引いたグラタン皿にベーコンを敷き、その上に鮭を乗せる。
- 4
その上から玉ねぎ、しめじ、えのきとのせていき☆のだし醤油と酒をふりかけ、てっぺんにマーガリンを乗せる。
-
- 5
ラップをして電子レンジで3分チンする。2皿だったら4分ぐらい。
- 6
食べる直前にラップを外し、ネギを散らせば完成♪
お好みでレモン汁をかけて更にさっぱり♪
コツ・ポイント
玉ねぎはできるだけ薄い方が熱が通りやすいです☆スライサーを使えば簡単！
レンジにより時間は異なりますので、あくまでも目安です。長すぎると、鮭がかたくなっちゃいます！
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