鶏胸肉を一口大にきり、小麦粉（薄力粉）をまぶす。

フライパンにバターをひき、鶏胸肉を焼く。

水洗いしたもやしを加え、しんなりするまで炒める。

はちみつ、マーマレードを加えて鶏肉に絡ませる。

塩コショウ、醤油で味を整えて、パセリを散らして完成。