めちゃ簡単!炊き込みチキンライス

めぐみみこ
めぐみみこ @cook_40078571

時間がないときにすぐできます♪息子が大好き!
このレシピの生い立ち
二人の子育てで余裕がなくなり、息子がいっぱい食べてくれるチキンライスを時短バージョンにしました。

めちゃ簡単!炊き込みチキンライス

時間がないときにすぐできます♪息子が大好き!
このレシピの生い立ち
二人の子育てで余裕がなくなり、息子がいっぱい食べてくれるチキンライスを時短バージョンにしました。

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材料

  1. 鶏モモ肉(ベーコンウインナーでも) 小1パック
  2. mixベジタブル(玉ねぎ人参コーン) 適量
  3. ケチャップ 大さじ3
  4. コンソメ 1個
  5. 小さじ二分の一
  6. こしょう 少々
  7. 2合
  8. バター 10㌘

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるに上げておく。鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り軽く塩こしょうしておく。(分量外)

  2. 2

    米を釜に入れ水を2合の線よりほんの少しだけ下まで入れる。ケチャップ、コンソメ、塩、こしょうを入れスイッチON!

  3. 3

    炊き上がりにバターを落として、全体を混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なのでないです。薄めの味付けなので食べるときお好みでケチャップをかけて。

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めぐみみこ
めぐみみこ @cook_40078571
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二児の母です♪母が料理好きなので、自然と私も興味を持ちました。最近になって料理のコツがわかってきて、楽しくなってきたところです!とはいえまだまだなので、クックパッドさんで腕を磨きたいと思っています。
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