納豆にしらすと大根おろし

サヤスカマカン's cooksnap of when they made 納豆にしらすと大根おろし.
虹色♪︎ちゅーりっぷ's cooksnap of when they made 納豆にしらすと大根おろし.
あーこ姐's cooksnap of when they made 納豆にしらすと大根おろし.
タワ師
タワ師 @cook_40054183

納豆と大根おろしの組合せが子供の頃から定番でした。であれば納豆に「しらすおろし」を合わせても間違いなく美味しいはずです。
このレシピの生い立ち
たぶん誰かやっているだろうと思いましたが、ストレートにこのままのレシピは無さそうだったのでアップします。大根おろしだけより、一つ上の美味しさ。

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材料

１～２皿分
  1. 納豆（たれ・からし付き） １パック
  2. 大根おろし 大さじ山盛り３杯
  3. しらす干し 30g
  4. かつおぶし １～２g
  5. 醤油（お好みで） 小さじ1/2～１
  6. 小ねぎ・青ねぎ（生または冷凍食品） 少々
  7. ねぎは無くても構いません。

作り方

  1. 1

    大根３センチ厚程度を切ってボールにすりおろします。大体お椀に半分くらいの量。

  2. 2

    小ねぎ、または青ねぎがあれば小口切りにします。冷凍食品は必要な分量を出して解凍します。

  3. 3

    ボールの大根おろしに、納豆・たれ・からし、しらす・かつおぶし・醤油を加えて混ぜます。

  4. 4

    器に盛付けて、青ねぎを散らします。

  5. 5

コツ・ポイント

材料の分量はすべて目安です。
大根おろしの量は、お椀に半分くらいです。
大根おろし・しらす・かつおぶしは多くなっても問題ありません。味が薄ければ醤油を足してください。
すべてお好みで分量を変更して構いません。

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レシピ作者

タワ師
タワ師 @cook_40054183
に公開
自分の生きる人生を愛せ。 自分の愛する人生を生きろ。 by ボブ・マーリー1964年生 辰年 B型　タワ師またはヨコ爺note https://note.com/yokozzライブドアブログ https://yokogy.livedoor.blog/YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/@noriyoshinツイッターX https://x.com/yokozizi
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