生姜と葱で〜刺身こんにゃく
ＲＫまま @cook_40044120
我が家の定番の食べ方です。娘が特にお気に入りです〜♪'13.6.6に83品目の話題入り…凄く幸せです♪写真変えました。
このレシピの生い立ち
○○年前、主人と軽井沢方面をドライブしていて立ち寄ったお茶屋さんで、刺身こんにゃくに生姜と葱がのったものを試食しました。以来、ちょっと薬味を＋してわが家の定番に…
生姜と葱で〜刺身こんにゃく
我が家の定番の食べ方です。娘が特にお気に入りです〜♪'13.6.6に83品目の話題入り…凄く幸せです♪写真変えました。
このレシピの生い立ち
○○年前、主人と軽井沢方面をドライブしていて立ち寄ったお茶屋さんで、刺身こんにゃくに生姜と葱がのったものを試食しました。以来、ちょっと薬味を＋してわが家の定番に…
作り方
- 1
刺身こんにゃくは洗って水をきり、お皿に広げます。
- 2
小葱、生姜はみじん切りにします。
- 3
刺身こんにゃくに、小葱、生姜、鰹節、胡麻を盛り付けます。
- 4
食べるときにポン酢をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
冷やして食べると美味しいです。薬味の分量はお好みで調整して下さい。小葱でなくて長葱でもＯＫです。
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