塩コショウだけ！軟骨炒め
しおたろう♬ @cook_40237933
すぐ出来る！我が家のつまみの定番。ビールが進む。
このレシピの生い立ち
軟骨の唐揚げより手間もカロリーも少ない。でも本当は唐揚げも食べたい。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに軟骨を投入。
蓋をして中火で3〜4分くらい待つ。 - 2
蓋を開け、キッチンペーパーで余分な油を吸う。
- 3
塩コショウをして、表面がこんがりするまでフライパンを揺らしながら炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
なし。強いて言うなら、うっかり子供の皿に盛り付けないで（笑）居酒屋風に濃い色の大人っぽい皿の方が美味しく見えるかもしれません。
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