竹輪と余り野菜の炒めもの
ももちゃんのれしぴ @cook_40129421
余っている野菜にちくわ入れてゴマ油で炒めると簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
作りおきの野菜と竹輪があったので簡単な朝食に。色がきれいな野菜を使うとお弁当にも良いですね。けっこうボリュームもあるので夕飯のメインでもイケるかも～(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪をてきとーに切って余り野菜とゴマ油で炒めます
- 2
ポン酢などで味付けします
- 3
お弁当には鰹節をまぶしてポン酢を吸わせればOK♪
- 4
写真の物は野菜の硬ゆでしたものや酢で味付けしてある常備野菜など余り物を使いました ♪何でも良いです♪
コツ・ポイント
野菜の色と食感を残すようにサッと炒めると美味しいです(*^^*)
竹輪をおっきめに切ると存在感が出ていい感じー
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