ZENパスタ☆卵なし白滝カルボナーラ♪
リカちゃん @cook_40095514
白滝を使ったダイエットメニュー♪ イタリアではZENパスタっていうんですって♡ 卵なしだけど、クリーミーな味わいなの！
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、こっくりまろやか、とっても食べごたえがあるの！ 白滝、大根おろし、豆乳をつかったヘルシーメニュー♡ 食べ過ぎが気になるときのランチにも、とってもおすすめよ♪
ZENパスタ☆卵なし白滝カルボナーラ♪
白滝を使ったダイエットメニュー♪ イタリアではZENパスタっていうんですって♡ 卵なしだけど、クリーミーな味わいなの！
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、こっくりまろやか、とっても食べごたえがあるの！ 白滝、大根おろし、豆乳をつかったヘルシーメニュー♡ 食べ過ぎが気になるときのランチにも、とってもおすすめよ♪
作り方
- 1
白滝を沸騰したお湯で5分茹でたら、水気を切って醤油で下味をつけます♪
大根をおろして、水気を切ってね☆ - 2
ボールに 材料a を入れたら泡だて器でよく混ぜて♪
フライパンに入れて、中火で温めます♡ -
- 3
とろみがついてきたら、材料b を加えて混ぜます♪
仕上げに大根おろしを混ぜ合わせたら、火を止めて☆ -
- 4
下味をつけた白滝を加えて全体に絡めたら、器に盛り付けて♪
ブラックペッパーをちらしたらできあがり♡
コツ・ポイント
材料a をボールで合わせてから加熱することで、ホワイトソースが短時間で失敗なくできるのよ♪
大根おろしがクリームと合わさって、ふわっとした卵のような食感になるわ♡
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