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マッシュ ターロウ サラダ
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マッシュ ターロウ サラダ-レシピのメイン写真

マッシュ ターロウ サラダ

reason_b
reason_b @cook_40052024

大好きな里芋をマッシュにして食べたくて、考えました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズとは、違った大人味のマッシュポテトサラダにしたくて、ワインにとっても合うと思いますが、我が家は、焼酎やビールで摘みにしてます。

大好きな里芋をマッシュにして食べたくて、考えました。
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マヨネーズとは、違った大人味のマッシュポテトサラダにしたくて、ワインにとっても合うと思いますが、我が家は、焼酎やビールで摘みにしてます。

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reason_b
reason_b @cook_40052024

大好きな里芋をマッシュにして食べたくて、考えました。
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マヨネーズとは、違った大人味のマッシュポテトサラダにしたくて、ワインにとっても合うと思いますが、我が家は、焼酎やビールで摘みにしてます。

大好きな里芋をマッシュにして食べたくて、考えました。
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材料

  • 里芋 3〜4個
  • スモークサーモン 1pack
  • 塩 小匙1位
  • クリームチーズ 100g位
  • パセリ お好みで
  • 黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    里芋を良く洗い、皮を剥きひたひたの水と塩を入れた手鍋で茹でる。スモークサーモンは、小さめに切る。

  2. 2

    里芋が潰せる程、柔らかく茹で上がったら笊にあけ水気を切る。

  3. 3

    ②を温かい内にマッシャーやブレンダー等で潰し、クリームチーズを入れて良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に、①のスモークサーモンと黒胡椒を入れ更に混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、パセリを掛けて完成。

コツ・ポイント

クリームチーズの量は、お好みで増減して下さい。

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reason_b
reason_b @cook_40052024
2019/02/07 11:13に公開
つくれぽ・いいね・コメント有難うございます(^^)/こちらからも、お返したいのですが、現在、スマホからのアクセスのみで調べてみたら出来ない様でした…。決してスルーしている訳では無いので、ごめんなさい(_ _)皆様との出会いとご縁に感謝してます(#^.^#)時短家事を試行錯誤しながら『slow down』な暮らしているフルパート主婦です。今後共、宜しくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ 里芋 サーモン クリームチーズ

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