離乳食 バター無し ＊ホワイトソース①＊
ver.①は電子レンジで加熱のホワイトソース♡ にんじん入りで彩りもグッ(*ゝω・*)b☆
バター不使用で手軽に♪
このレシピの生い立ち
離乳食でグラタンを作るために♪
コスパにも♡
離乳食 バター無し ＊ホワイトソース①＊
ver.①は電子レンジで加熱のホワイトソース♡ にんじん入りで彩りもグッ(*ゝω・*)b☆
バター不使用で手軽に♪
このレシピの生い立ち
離乳食でグラタンを作るために♪
コスパにも♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをすり下ろします
(みじん切りでもOKです☆) -
- 2
ラップをしてレンジで１分加熱
(みじん切りの場合は野菜がやわらかくなるまで) - 3
加熱した物を深めの耐熱皿に移し
小麦粉を加え一度混ぜる更に牛乳を『３回～４回』に分けながら全てを混ぜていく
- 4
＊混ぜ合わせる際、ホイッパーがおすすめです☆
ダマになりにくいですよ♡ - 5
混ぜた物にフンワリとラップをし
600wで１分加熱 - 6
時間になったら一度開け
混ぜます♪ - 7
更に３０秒加熱
- 8
時間になったら
また混ぜる♪ - 9
更に更に３０秒加熱すると～♪♪♪
とろとろになっているはずです(๑'ᴗ'๑)
軽く混ぜたら完成☆ﾐ -
- 10
※加熱時間はお使いのレンジにもよるので調節して下さい♡
完成目安はとろみがつけばOKですよ(*^^*)
- 11
バターを入れる場合は野菜加熱後に♪
分量 10g抑えたい方は5gまで減らす事も出来ます(^^)
- 12
＊製氷皿で冷凍保存可＊
大きめの製氷皿であれば約５個分出来ます^^冷凍で２週間
冷蔵庫で２日
保存可能 -
- 13
解凍の際、作りたてとちょっぴり具合が違うかもしれませんが
混ぜると戻ります(^^)
＊とろみが強くなったらのばして下さい - 14
お鍋で作るホワイトソースも参考にどうぞ♡
ホワイトソースver②は
りんご使用でまるでカスタード？！ID19486833 -
コツ・ポイント
牛乳を入れる際は数回に分けてよく混ぜて下さい☆
とろみ具合をみて加熱時間を調節して下さいね(*´▽｀*)逆に加熱し過ぎ注意！
バター無しで作ってもお料理に使う際には
その他の素材からコクと旨みが出るのでgood♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
