タイ風にゅうめん

さちくっかりー @cook_40038349
夏の残りのそうめん。あったかくタイ風でいかが?
このレシピの生い立ち
夏の残りの素麺。にゅうめんにして頂いてるんだけど、タマにはちょいと変わった「タイ風」にしてみよっかな~、って作ってみたらスーパー美味しかったので、ご紹介~(^_-)-☆
作り方
- 1
☆をお鍋に入れて、沸騰したら★を入れます。
- 2
そうめんを少し固めに茹でて冷水にとって水を切って1に入れます。
- 3
味をみて塩などで調整して、パクチーをトッピングして頂きます。
コツ・ポイント
あれば、レモングラスやバイマックルーを少し入れると本格味に!
お肉何でも、海鮮でもOK。お野菜も、あるもの何でもOK。
すっぱさ&辛さも、お好みに調整してね(^_-)-☆
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