アプリでひらく作り方
- 1
乾燥アオサをザルなどに入れ、沸騰したお湯の中にサッと浸す（１０秒程度）鮮やかな緑色になったらＯＫ！
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- 2
冷水にさらしてキッチンペーパーなどで包み、しっかり水切りをする。
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- 3
きゅうりは薄い輪切り。軽く塩（分量外）を振り３～５分後硬く絞り水気を切る。
カニかまは適当な大きさに切る（手で裂く） - 4
●合わせ酢を作り、アオサ・きゅうり・カニかまを入れて混ぜる。
器に盛り付けお好みで針生姜などを散らせて出来上がり♪
コツ・ポイント
アオサは沸騰したお湯をサッとかけるだけでもＯＫです！
やけどに注意！
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