白菜と豚肉のトロトロ煮

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08090302 @cook_40037953

白菜がとろけます★
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので

白菜と豚肉のトロトロ煮

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材料

  1. 白菜 1/4カット
  2. 豚肉 200g
  3. ねぎ 適量
  4. 白だし 大さじ2
  5. 1カップ
  6. お酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. お砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにかっとする

  2. 2

    圧力なべに、すべての材料を入れ、圧がかかるまで煮込む

  3. 3

コツ・ポイント

圧力鍋がない場合は、沸騰したら火を止め、冷めたら火を入れ・・・
を3回ほど繰り返すと、トロトロになります★

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