本格★ピビンバ
lily7110Okamo @cook_40205239
焼肉の時に食べたくなるピビンバ！
焼肉パーティ出来るくらいの分量で作ってみました★
このレシピの生い立ち
息子はナムル好き★ほな、丼にしてしまえ！という事でピビンバにしました(^o^)大人はキムチを添えて、息子はナムルとそぼろでパクパク食べてくれたのでレシピにしました！
本格★ピビンバ
焼肉の時に食べたくなるピビンバ！
焼肉パーティ出来るくらいの分量で作ってみました★
このレシピの生い立ち
息子はナムル好き★ほな、丼にしてしまえ！という事でピビンバにしました(^o^)大人はキムチを添えて、息子はナムルとそぼろでパクパク食べてくれたのでレシピにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草もやしをサッと湯がき、しっかり水切りをしたものとパプリカを食べやすい大きさに切り●と和えてナムルの完成！
- 2
鍋にオリーブオイル（分量外）を入れ、豚挽肉の色が変わるまで炒めた後、★の調味料を鍋に加えて2分程炒めると、そぼろの完成★
- 3
鍋に1000ccお湯を沸かし、沸騰した所に卵を静かに入れて、火を消して10分置いた後、冷水で冷やすと温泉卵の完成！
- 4
丼に白飯を盛り、ナムル、そぼろ、キムチを乗せて、最後に温泉卵も乗せて完成！
-
コツ・ポイント
ナムルはしっかり水切りをしてからタレと和えて下さい。水臭くならないように‥
温泉卵は必ず沸騰した所に卵を入れ、火を切って10分でお湯から上げて下さい！10分過ぎるとゆで卵になっちゃいます（苦笑）
つくれぽ
10歳児と5歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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