にんじん白菜うまうま煮びたし
うさぴこ☆ @cook_40243617
お鍋で白菜食べきれな〜い！作り置きにも持ってこいの一品です。ドレッシングで味付けも楽ちん！
このレシピの生い立ち
白菜とドレッシングで何か食べたいと思い、作ってみました(^^)
にんじん白菜うまうま煮びたし
お鍋で白菜食べきれな〜い！作り置きにも持ってこいの一品です。ドレッシングで味付けも楽ちん！
このレシピの生い立ち
白菜とドレッシングで何か食べたいと思い、作ってみました(^^)
作り方
- 1
にんじんは千切り、
白菜は5ミリ幅で短冊切りにする。
にんじんが隠れるくらいのお湯を沸かしておく。 -
- 2
白菜に塩振り10分ほど置いておく。
(②はやらなくても大丈夫だが火を通す時に早く火が通るのでにんじん切ってる間にでも) - 3
にんじん切れたら3分くらい茹でる。
お好みの硬さに - 4
白菜を水洗いしザルにあげて水を切っておく。
- 5
白菜の入ったザルににんじんもあげる
ザルの中身をそのまま空になった鍋に戻す - 6
シーチキン投入、中火にかける
(シーチキン入れる前に火を付けると焦げやすくなるので注意！) - 7
水気を飛ばしながら炒め煮
途中で麺つゆ、ドレッシングで
味付け
今回はコープの野菜ドレッシング使用 -
- 8
粗方水気が飛んだら卵を割入れ絡ませながら炒める
- 9
ごまを入れたらあら完成！
-
コツ・ポイント
工程がたくさんあるように見えますが細かく書いてあるだけでザルと鍋１個で出来ちゃいます！とっても簡単ズボラ料理です。
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