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ポテトとひっかいたコンビーフのガレット
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ポテトとひっかいたコンビーフのガレット-レシピのメイン写真

ポテトとひっかいたコンビーフのガレット

信子さん
信子さん @cook_40042883

志麻さんの真似のガレット、コンビーフ缶をフォークでひっかいて細かくして、ジャガイモ1個のスライスではさみます。

このレシピの生い立ち
簡単、おいしい。塩コショウだけです。ギトギトしないです。食べやすい。

志麻さんの真似のガレット、コンビーフ缶をフォークでひっかいて細かくして、ジャガイモ1個のスライスではさみます。

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簡単、おいしい。塩コショウだけです。ギトギトしないです。食べやすい。

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ポテトとひっかいたコンビーフのガレット

信子さん
信子さん @cook_40042883

志麻さんの真似のガレット、コンビーフ缶をフォークでひっかいて細かくして、ジャガイモ1個のスライスではさみます。

このレシピの生い立ち
簡単、おいしい。塩コショウだけです。ギトギトしないです。食べやすい。

志麻さんの真似のガレット、コンビーフ缶をフォークでひっかいて細かくして、ジャガイモ1個のスライスではさみます。

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簡単、おいしい。塩コショウだけです。ギトギトしないです。食べやすい。

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材料

  • コンビーフ缶・100グラム 1
  • じゃが芋・中 1個
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    この缶をひとつ使います。包丁で切った後、フォークでひっかいたりしてできるだけ細かくします。

    • ポテトとひっかいたコンビーフのガレット作り方1写真
  2. 2

    皮をむいたジャガイモを細切りにして、2等分します。

  3. 3

    フライパンに、サラダオイルを熱して、じゃが芋の半分を敷きつめます。その上のコンビーフを置きます。

  4. 4

    残りのジャガイモをかぶせて、動かしながら焦げ目をつけます。焦げ臭がしたらひっくり返します。

  5. 5

    こういう色で、からりとなります。

    • ポテトとひっかいたコンビーフのガレット作り方5写真
  6. 6

    真ん中から切ってみると、コンビーフが全体になじんでいます。脂っこくない。

    • ポテトとひっかいたコンビーフのガレット作り方6写真

コツ・ポイント

コンビーフを、ごろごろした切り方にしないで、ひっかいて細かくして、バランスよく置きます。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2019/02/07 05:51に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも コンビーフ

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