シェフ直伝！まぐろのフリット

シェフ直伝！まぐろのフリット-レシピのメイン写真

シェフ直伝！まぐろのフリット

ほすぴたるcook @cook_40106774

腎臓病食にも（管理栄養士が栄養価計算しております）　Instagramは＠m1.hospitalで検索
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作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=HtXLoPDdFWc

ほすぴたるcooking
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材料

1人分

まぐろ 25ｇ
しめじ 15ｇ
大葉 2ｇ
オリーブ油 2ｇ
ベーコン 5ｇ
片栗粉 2ｇ
塩 0.2ｇ
こしょう 0.05ｇ
揚げ油適量

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作り方

1
まぐろ、しめじ、大葉、オリーブ、ベーコンをフードプロセッサーにかける。
2
ボウルにあけ、片栗粉、塩、こしょうを練りこみ、俵型に成形する。
3
170℃の油で5分程揚げる。
4
ピンチョスピンを刺し、器に盛りつける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー……144kcal
たんぱく質……9.9g
カリウム……239mg
リン……133mg
食塩相当量……0.4g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/02/10 03:29に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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このレシピのキーワード

フリット大葉まぐろシメジ片栗粉ベーコン

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