水菜と油揚げの中華サラダ
のほほん茶PC @cook_40039549
水菜だけのサラダよりも！油揚げをプラスするだけで、とっても美味しいです♪
中華ドレッシング無くても味ポンと胡麻油で簡単！
このレシピの生い立ち
残ってしまう水菜を消費する為に色々な水菜レシピを考えています！
今回はドレッシングが切れていたので…
味ポンと胡麻油を使用し、簡単なドレッシングを作りました！
油揚げと水菜の相性抜群♫♩♬♪
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を３～４cmぐらいの食べ易い大きさに切り、器に盛っておきます。
- 2
油揚げを香ばしくする＆表面をカリっとさせる為に、フライパンで両面を押しながら、こんがり♪焼きます！(※油をひかない)
-
- 3
写真の様に、両面こんがり♪表面はカリ♪中はフワフワになります。
食べやすい大きさに切っておきましょう！ -
- 4
水菜の上に油揚げ・◆を混ぜて作ったドレッシングをかければ完成です♪
コツ・ポイント
・すっぱいのが苦手な方は、ドレッシングの砂糖の量を調節してみて下さい。
・油揚げを焼く時は、作り方の３番目の写真よりも、もっとこんがり焼いても美味しいかもしれないです！
・水菜の他にもサラダを足しても美味しいと思います♪
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