ご飯、しらす、粉チーズ、青のりをボウルに入れ、すりこぎでつぶし、手で12等分にします。

熱したフライパンにごま油を薄く引き、①を並べ、両面をこんがりと焼きます。

※大人の方は、お好みでしょうゆを薄く塗り、さらに軽く焼くと香ばしくなり、さらに美味しくなります。