じゃがいものサモサ♪
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
外はパリパリ、中はしっとり‼あっつあつのサモサをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
Produced by 身延町食生活改善推進員会
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむき、小さく切ったじゃがいもを電子レンジで加熱し(500ｗで2分)、木べらでマッシュポテトを作るように潰す。
- 2
フライパンを熱してひき肉を炒め、火が通ったら１を加えて混ぜ合わせる。
- 3
２に水と刻んだカレールウを加え、ルウが溶けるまで煮込む。
- 4
餃子の皮に、ティースプーン１杯分の３を入れて包む。
- 5
揚げ油を熱して４を揚げたら出来上がり‼
コツ・ポイント
カレーの風味でおいしく食べられます。前の日に残ったカレーを包んでも、カレーパンのようなイメージでおいしいですよ！！
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