大きな鍋に湯を沸かし素麺を茹でます。
1～2分
素麺は自分のお好みで。

茹であがった素麺は水をよく切ってザルにあげます。

水を切った素麺を一口大に丸めます。
私はスプーンの上でホークでくるくるっと丸めます。

丸めた素麺は平らなお皿などに置きます。

麺つゆに天かすとねぎを入れて一口大の素麺を入れて食べます。
麺はお箸で簡単につかめるので子供も食べやすいです。