豆腐を耐熱皿に入れてレンジして温めます。
フライパンに水、和風顆粒だし、醤油、みりん、コーンを入れて煮ます。

水溶き片栗粉を作って回しいれとろみがついたら火を止めます。
豆腐の上にかけます。
フライドオニオンをのせて完成です。