鰹たたきスーパースプラウト和え
karashi．m @cook_40220489
鰹のたたきを塩だれでさっぱり食べられる、おかずにもお酒のつまみにも良い一品です。
このレシピの生い立ち
スーパースプラウトの活用法を考えている時に思い付いたレシピです。
鰹たたきスーパースプラウト和え
鰹のたたきを塩だれでさっぱり食べられる、おかずにもお酒のつまみにも良い一品です。
このレシピの生い立ち
スーパースプラウトの活用法を考えている時に思い付いたレシピです。
作り方
- 1
白ネギはみじん切りに、スプラウトは長いようなら半分くらいに切ります。
- 2
鰹のたたきは、一口大に切ります。
- 3
フリーザーバッグに、調味料と、ごま、刻んだ白ネギ、スプラウトを入れて、軽く揉んで馴染ませます。
- 4
フリーザーバッグに切った鰹のたたきも入れて、また軽く揉んで馴染ませて完成です。
- 5
すぐ食べても美味しいですが、30分程寝かせてから食べるとしっとりして美味しいです。
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