キャベツの塩蒸し♪簡単粒マスドレッシング
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さんつくれぽありがとう！ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪キャベツは塩をふって蒸すと、かさが減り甘さが引き立つ
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、芯を取り除くか、薄くそぎとる。包丁で大きめに切るか、手でちぎって、
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- 2
１をフライパンにいれて、水50ml入れて
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- 3
塩をふり、混ぜる
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- 4
蓋をして、最初は中火で、温まったら弱火にして、9分加熱する
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- 5
時々、蓋をとって上下を返すように混ぜる
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- 6
最後は蓋をとって、混ぜて、均等に火を通す
-
- 7
オリーブオイル・酢・塩・コショウを混ぜて
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- 8
粒マスタードを加えて粒マスタードドレッシングを作る
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- 9
６にかけて
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- 10
出来上がり！すぐに食べてね！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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