ほうれん草とお楽しみ巾着のお鍋

=Kisami=
=Kisami= @cook_40083187

油揚げの巾着の中に色んなものを入れちゃいます♪お楽しみ感があって子供にウケますよ~
このレシピの生い立ち
ほうれん草と豚バラの鍋です♪

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材料

  1. 豚バラ肉 200g
  2. ほうれん草 1〜2束
  3. 長ネギ 半本
  4. えのき 1パック
  5. 豆腐 半丁
  6. 油揚げ 5枚
  7. うどん ひと玉
  8. 肉団子タネ 適量
  9. お餅 適量
  10. ★水 5カップくらい
  11. ★ウェイパーか鶏がらスープの素 大1
  12. 昆布ダシの素 大1
  13. ★酒・醤油・みりん 各大1強
  14. ★塩 小1
  15. おろした生姜・にんにく 少々

作り方

  1. 1

    肉・野菜は食べやすく切っておく。油あげはお湯でサ~ッと押し洗いして半分に切る。

  2. 2

    油あげを丁寧にひろげ中に☆のうどん・お好みの肉団子のタネ・お餅を別々に入れて中身が出ないように楊枝でとめる。

  3. 3

    土鍋に★の調味料を入れて味を調える。巾着はあらかじめ煮ておくと生煮えの心配がなくなります。

  4. 4

    材料を土鍋に入れて煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

うどんがあるのでスープは少し濃いめがいいと思います。うどん巾着を食べる時だけ麺つゆや醤油をタラ~っとかけると美味いです。できたての巾着は熱いので食べる時は要注意!!
巾着の中身は皆さんの工夫で楽しんじゃって下さい。おでんの具にも合います

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=Kisami=
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レシピを参考にしてつくれぽをくださった皆様ありがとうございます♪       
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