お鍋に、長ネギ巾着
いおりくママ @cook_40165813
寄せ鍋やちゃんこ鍋に
このレシピの生い立ち
長ネギが見えると、息子が鍋を食べてくれないので、巾着の中に隠しました
これが美味しくて、ハマってしまいました(๑´ㅂ`๑)
お鍋に、長ネギ巾着
寄せ鍋やちゃんこ鍋に
このレシピの生い立ち
長ネギが見えると、息子が鍋を食べてくれないので、巾着の中に隠しました
これが美味しくて、ハマってしまいました(๑´ㅂ`๑)
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、2つに切る
- 2
長ネギは、斜め薄切りにする
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- 3
長ネギを油揚げの袋に詰め、スパゲッティで縫うように留める
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- 4
鍋に出汁とネギ巾着、その他の材料を入れ、具材に火が通ったら完成
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コツ・ポイント
私は、シャキシャキよりも、トロトロの長ネギ巾着が好きなので、人参などと一緒の早い段階で入れます
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