節約!豆腐巾着と野菜の鍋

michi:630
michi:630 @cook_40120138

超簡単です。豆腐巾着だからヘルシー。野菜は、好きなのでいいですよっ。もやしは、かさましになってお勧めでぇすっ。
このレシピの生い立ち
本当は、餅巾着にしたかったんやけど、好きな具をいれてみようと思って鍋にしました。豆腐はヘルシーなので、めちゃ食べちゃいました。野菜は、高いから、もやしか豆苗!もやしのほうがしゃきしゃきして旨い!最後にニラ!最高!

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材料

3人分
  1. 油揚げ 8枚
  2. 豆腐 1丁
  3. こんにゃく 1枚
  4. 片栗粉 適量
  5. 好きな具 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、あくぬきをします。

  2. 2

    油揚げの油抜きをして、水切りした豆腐をつめて楊枝でとめます。豆腐以外の具材もいれてね。片栗粉でかためてさね。

  3. 3

    あとは、グツグツと煮てください。

コツ・ポイント

豆腐は、しっかり水切りしてください。切り干し大根や枝豆などいれても美味!鍋の具は、好きな具をいれてね。

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レシピ作者

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michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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