新玉ねぎとカニカマのさっぱりサラダ

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀新玉ねぎを美味しくさっぱりと♪すぐに食べても冷蔵庫でしばらく寝かせてマリネ風にしてもOK!紫玉ねぎも◎

このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節。毎日食べる新玉ねぎを飽きないように。

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材料

1~2人分
  1. 新玉ねぎ  1/2個(100g)
  2. カニカマ 1個
  3. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ 1
  4. ごま 大さじ 1
  5. ☆砂糖 小さじ 1/3~1/2
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. ☆こしょう 少々
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。(そのままでも食べれる方は水にさらさなくてもOKです)

  2. 2

    カニカマはほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れよくかき混ぜる。

  4. 4

    ③にしっかり水切りした新玉ねぎと②を入れて和える。

  5. 5

    器に盛り、あればブラックペッパーをふって完成です。

  6. 6

    そのまましばらくおくとマリネ風に。これも美味しいです。

  7. 7

    使ったカニカマはヤマサの「マリアージュ」です。棒状のカニカマよりもほぐしやすくて便利です。

  8. 8

    新玉ねぎとカニカマのレモンマヨサラダもどうぞ♪
    レシピID : 19492148

  9. 9

    2017.11.30
    話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

写真はきゅうり1/4本分ほど細く切って入れてあります。
棒状のカニカマだと2~3本必要かなと思います。(適当で構いません)
調味料はギリギリの量作っていますので、お好みに合わせて増やしてくださいね。
砂糖なし、新玉ねぎだけでもどうぞ。

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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