鶏の照り焼き(ササミor胸肉で)
tokosaku @cook_40138546
食べやすいサイズに切ってから焼きます。お弁当にも好評です
このレシピの生い立ち
お弁当用に小さな照り焼きを準備しています
家族に好評です
鶏の照り焼き(ササミor胸肉で)
食べやすいサイズに切ってから焼きます。お弁当にも好評です
このレシピの生い立ち
お弁当用に小さな照り焼きを準備しています
家族に好評です
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショーし、★の中に10分以上漬け込む。★の割合は酒2.マヨネーズ1です。
-
- 2
汁を切った鶏肉に片栗粉をつけ、多めのごま油で焼く
焼きあがったら油はキッチンペーパーなどで拭いておく -
- 3
鶏肉の中に、●を全て入れて、フライパンを振りながら照りを出す
-
- 4
照りが出たら、マヨネーズ・刻み葱をお好みで散らして完成
-
- 5
2017.6.22
「鶏肉照り焼き」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
胸肉でも美味しいです。胸肉の場合は小さめに切ってマヨネーズとお酒に漬け込むと柔らかくなります
漬け込み時間は長くしても柔らかくて美味しいです(ササミ胸肉共に)
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resena62 -
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