しっかり味で美味♡鶏肉の照り焼き〜
愉快な3児まま @cook_40247904
こってり♡美味な鶏もも肉の照り焼きです(^^！お弁当用に冷凍も出来ますよ〜。切って焼けば時短に♡
このレシピの生い立ち
照り焼きは昔から簡単味付けでこの味が我が家では当たり前♡
しっかり味で美味♡鶏肉の照り焼き〜
こってり♡美味な鶏もも肉の照り焼きです(^^！お弁当用に冷凍も出来ますよ〜。切って焼けば時短に♡
このレシピの生い立ち
照り焼きは昔から簡単味付けでこの味が我が家では当たり前♡
作り方
- 1
お肉を切ります。フライパンにお肉を並べ常温にする為20分程度放置します。
- 2
20分経ったら裏表に塩胡椒を軽く振りまず皮目を中火弱にし焼いていきます。
- 3
焼き目が少し出来たら裏返して1分焼きキッチンペーパーである程度脂を拭き取ります。
- 4
〇を加え全体が均等に色付くように時々混ぜ合わせながら焼いていきます。ブツブツなる程度を維持します。
-
- 5
ある程度まで煮てトロミが出てきたら火を止めます。もっとトロミ欲しければ溶き片栗粉でトロミ付けても大丈夫ですよ！
- 6
皿に盛りいりごま振り掛けて〜完成♡お好み野菜足しても(*ˊ˘ˋ*)
-
コツ・ポイント
※濃いめ嫌でしたら醤油減らすだの砂糖増やすだの調整してみてくださいね♡
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