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小松菜の海苔和え
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小松菜の海苔和え-レシピのメイン写真

小松菜の海苔和え

こにー79
こにー79 @cook_40067956

小松菜の消費に、海苔佃煮の消費に。
このレシピの生い立ち
おひたしでも胡麻和えでもない和え物で副菜。

小松菜の消費に、海苔佃煮の消費に。
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おひたしでも胡麻和えでもない和え物で副菜。

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こにー79
こにー79 @cook_40067956

小松菜の消費に、海苔佃煮の消費に。
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おひたしでも胡麻和えでもない和え物で副菜。

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材料

  • 小松菜 1/2袋
  • しらす 20g
  • たまご 2個
  • 海苔佃煮 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 炒りゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて冷水で冷ました後、水を切り、3〜4センチに切る

  2. 2

    熱したフライパンで炒りたまごを作る

  3. 3

    ボールに、海苔の佃煮と醤油を合わせておく。

  4. 4

    ごま油をひいたフライパンにしらすをいれて、弱火でじっくり炒る

  5. 5

    ③のボールに炒ったしらすを加えてよく混ぜたら、小松菜を加えて、和える

  6. 6

    たまごとゴマを入れてさっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

色あいが悪くなるのでたまごは最後に和えます。

しらす、佃煮に塩気があるので、醤油は少な目から、調整してください

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こにー79
こにー79 @cook_40067956
2016/01/07 15:16に公開

このレシピのキーワード

しらす 小松菜 卵

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