ささみのｷｬﾍﾞﾂﾛｰﾙ
かみぃぃ @cook_40159394
食べやすいｻｲｽﾞのささみｻﾗﾀﾞ。
お弁当にﾋﾟｯﾀﾘ。
このレシピの生い立ち
ささみのﾚｼﾋﾟを増やしたくて考えてみました。
全部和えるより、くるくる巻いた方が見た目がいいかなと思いﾛｰﾙにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとり、軽く酒を馴染ませて耐熱皿にのせて1分30秒ほどﾚﾝｼﾞでﾁﾝする。
- 2
ｷｬﾍﾞﾂを半分に切り芯を取り除いて、耐熱皿にのせてﾚﾝｼﾞで1分～1分30秒ほどﾁﾝをする。
- 3
ｶﾆｶﾏを半分に切ってほぐす。
- 4
あら熱をとったささみを食べやすくほぐし、ｶﾆｶﾏとﾏﾖﾈｰｽﾞ、めんつゆ、すりごまを混ぜ合わせる。
- 5
広げたｷｬﾍﾞﾂに4をのせてくるくると巻く。
コツ・ポイント
ささみはﾁﾝしすぎるとかたくなるので、赤い部分がなくなるｷﾞﾘｷﾞﾘを見極めて下さい。
うちのは600Wでしてます。
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