節分に♪簡単恵方巻き風おはぎ

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
こしあんの黒を海苔に見立てた、恵方巻きのような節分にぴったりの簡単和菓子♪
このレシピの生い立ち
節分に恵方巻き風ロールケーキをよく見かけますが、不器用でロールケーキを巻くのは失敗することが多いためw、簡単で失敗が少なさそうだし和菓子の方がより節分らしいんじゃないかと考えてみました
作り方
- 1
クッキングシートにこしあんを薄く伸ばし、その上に炊き上がったもち米を薄く伸ばし、甘納豆などをならべる
- 2
クッキングシートごと巻き寿司の要領で巻いて完成
- 3
※切り口はまるで太巻きのよう☆
コツ・ポイント
ラップよりもクッキングシートを使う方がこしあんがくっつきにくく外しやすいです
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