ササミとオクラ、ヤングコーンのペペチ炒め
☆MK☆MARON☆ @cook_40108161
お酒のアテにも！ご飯のオカズにも！
にんにく塩と一味で簡単にイタリアン前菜に♥
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でお弁当のおかずにしようと思い、、お米を食べなくても良いようにササミ多めにしましたー(๑>•̀๑)
ササミとオクラ、ヤングコーンのペペチ炒め
お酒のアテにも！ご飯のオカズにも！
にんにく塩と一味で簡単にイタリアン前菜に♥
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でお弁当のおかずにしようと思い、、お米を食べなくても良いようにササミ多めにしましたー(๑>•̀๑)
作り方
- 1
下準備
オクラは粗塩でこすりトゲをとる。沸騰したお湯にオクラを入れ2分。
- 2
1が茹で上がったら全ての具材を1口サイズに切る。
- 3
オリーブオイルを多めに入れササミを最初に炒め始めにんにく塩を軽くふる。
-
- 4
途中で残りの野菜を入れ絡ませて全体に、にんにく塩と一味をふり、全体に絡ませて完成！！！
めちゃ簡単！！
コツ・ポイント
オクラの下処理は必ずしておくこと！
口当たり悪くなるので。固めが好きな人は１分でもいいですよー。
ササミにふる塩分は“軽め”がポイントですよー。
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