冷やし中華用ハムより美味な鶏胸肉の作り方
タワまん☆ @cook_40128559
ハムより安上がりでボリュームもあり冷やし中華に合う〜☆味付けも砂糖と塩のみで簡単に作れます！
作り置きでサラダにも最適☆
このレシピの生い立ち
最近子供達がたくさん食べる様になったので、ハムではボリュームにかけるので、安くてもボリュームのある鶏胸肉を我が家では冷やし中華にのせてます。
家族には鶏胸肉の方が人気になりました(^^)
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鶏胸肉は厚い部分を削ぎ切りにし、繊維に沿って細切りにする。
下味を付け１０分程置く！ -
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フライパンに油を入れ中火で蓋をして蒸し焼きにする。途中蓋を開け全体に火が通るよう混ぜて更に蓋をする。完全に火が通れば完成
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- 3
お皿に広げて冷ます。
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お好きな具材と一緒に麺の上に盛り付けて冷やし中華の完成！
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コツ・ポイント
蓋を開けして蒸し焼きにする事！
広げて冷ます事！
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