レンジで簡単お餅アレンジ!手作りかきもち

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

熱いお茶と一緒に懐かしの和風ティータイム。出来立ての香ばしい香りもGOOD!鏡開きにぜひ!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

手作りおかきは味付けを調整できるので、お子さんのおやつにもぴったり。たまにはかたいおやつで顎を鍛えましょ♪

レンジで簡単お餅アレンジ!手作りかきもち

熱いお茶と一緒に懐かしの和風ティータイム。出来立ての香ばしい香りもGOOD!鏡開きにぜひ!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

手作りおかきは味付けを調整できるので、お子さんのおやつにもぴったり。たまにはかたいおやつで顎を鍛えましょ♪

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材料

かきもち2枚分
  1. 丸餅(鏡餅) 75g程度のもの2個
  2. しょうゆ 適量
  3. 砂糖 お好みで
  4. 焼き海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    今回はドン!ジャポネの内鍋を使います。シリコンスチーマーはどんな形のものでもOKです。

  2. 2

    餅1個を内鍋に入れ、蓋はしないで、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。同様に残りの餅も加熱する。

  3. 3

    膨らんだ餅をつぶして平らに成型し、風通しの良いところで、さまして固める。

  4. 4

    餅の中央にフォークやつまようじで穴をあけ、トースターで軽く焼き目がつく程度まで焼く。

  5. 5

    しょうゆ、お好みで砂糖などを付け、海苔で巻く。

  6. 6

    出来たての香ばしい香りも楽しめます!

コツ・ポイント

硬くなったお餅は、まず電子レンジで少し加熱すると、調理しやすく、時短につながります。少し膨らんだら、焼き餅、煮餅、揚げ餅などお好みの調理法でお楽しみください。

加熱しすぎにご注意くださいね。

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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