肉不使用！おからハンバーグ！
イタポメ @cook_40154313
お肉を使わないおからハンバーグを作りたかったので
このレシピの生い立ち
いつもハンバーグにおからを入れていましたが、お肉が無かったので、不使用で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料全てをＦＰで混ぜる。カリフワが良ければ滑らかになるまで混ぜ、えのきの食感を出す場合は細かく切ったえのきを最後に加える
- 2
生おからの水分量で変わりますので、ハンバーグのタネとしてはちょっとゆるいかな～位を目安にし、水などで調整してください。
- 3
弱中火のフライパンでじっくり火を通す。
ソースはお好みで。私はケチャップ＋中濃ソース＋砂糖をレンチンし頂きます(^ー^)
コツ・ポイント
特にありません。
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