麺を茹でて、スープは少量のお湯でとき氷で冷やしながら規定の量にする。

浅いめのお皿に麺、スープをかけたら、カットしたトマトを盛り付けて、オリーブオイルを回しかけたら完成！

お好みで乾燥パセリやバジルなどを振りかけるのもおすすめ！